Fermented Zarzaparrilla-Based Beverage as a Potential Source of Bioactive Compounds

Haydee Eliza Romero-Luna, Adrián Hernández-Mendoza, Gloria Dávila-Ortíz, Audry Peredo-Lovillo

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulorevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Fermented Zarzaparrilla-Based Beverage as a Potential Source of Bioactive Compounds'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Química