Evaluation of Extra Virgin Olive Oil (Olea europea L.) Adulterated with Soybean Oil (Glycine max L. Meer)

José Alberto Ariza-Ortega, Diana Gabriela Castillo-Torres, Eva María Molina-Trinidad, Joel Díaz-Reyes

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Evaluation of Extra Virgin Olive Oil (Olea europea L.) Adulterated with Soybean Oil (Glycine max L. Meer)'. En conjunto forman una huella única.

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