Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Effect of calcium content in the corn flour on RVA profiles'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Effect of calcium content in the corn flour on RVA profiles
J. L. Fernández-Muñoz, A. A. Acosta-Osorio, O. Zelaya-Angel, M. E. Rodríguez-Garcia
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)