Effect of Biodegradable Coatings on the Growth of Aspergillus flavus In Vitro, on Maize Grains, and on the Quality of Tortillas during Storage

Rosa I. Ventura-Aguilar, César Gónzalez-Andrade, Mónica Hernández-López, Zormy N. Correa-Pacheco, Pervin K. Teksür, Margarita de L. Ramos-García, Silvia Bautista-Baños

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Effect of Biodegradable Coatings on the Growth of Aspergillus flavus In Vitro, on Maize Grains, and on the Quality of Tortillas during Storage'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas

Física y astronomía

Química