Curcumin encapsulation by spray drying using Aloe vera mucilage as encapsulating agent
L. Medina-Torres, D. M. Núñez-Ramírez, F. Calderas, M. J. Bernad-Bernad, J. Gracia-Mora, J. Rodríguez-Ramírez, R. F. González-Laredo, J. A. Gallegos-Infante, O. Manero
Profundice en los temas de investigación de 'Curcumin encapsulation by spray drying using Aloe vera mucilage as encapsulating agent'. En conjunto forman una huella única.