Controlling starch digestibility and glycaemic response in maize-based foods

Luis A. Bello-Pérez, Pamela C. Flores-Silva, Israel Sifuentes-Nieves, Edith Agama-Acevedo

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Controlling starch digestibility and glycaemic response in maize-based foods'. En conjunto forman una huella única.

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