Volatile compounds and fatty acids in oleoresins from Vanilla Planifolia Andrews obtained by extraction with supercritical carbon dioxide

Título traducido de la contribución: Compuestos Volátiles y Ácidos grasos en Oleorresinas de Vanilla Planifolia Andrews obtenidos por extracción con Dióxido de carbono supercrítico

Miguel Ángel Hernández-Fernández, Adrián Rojas-Avila, Pedro Alberto Vazquez-Landaverde, Maribel Cornejo-Mazón, Gloria Dávila-Ortiz

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Compuestos Volátiles y Ácidos grasos en Oleorresinas de Vanilla Planifolia Andrews obtenidos por extracción con Dióxido de carbono supercrítico'. En conjunto forman una huella única.

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