Comparative analysis of the antioxidant compounds of raw edible flowers and ethanolic extracts of Cucurbita pepo, Tagetes erecta, and Erythrina americana during storage

Isis López-Agama, Margarita de Lorena Ramos-García, Alejandro Zamilpa, Silvia Bautista-Baños, Rosa Isela Ventura-Aguilar

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

5 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Comparative analysis of the antioxidant compounds of raw edible flowers and ethanolic extracts of Cucurbita pepo, Tagetes erecta, and Erythrina americana during storage'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Medicina y ciencias biológicas

Ingeniería y ciencia de los materiales

Química