Chickpea, composition and processing technologies

D. del R. Moguel-Concha, J. E. Borges-Martínez, M. S. Cid-Gallegos, D. I. Tellez-Medina, C. Jiménez-Martínez

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulorevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Chickpea, composition and processing technologies'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas

Ingeniería y ciencia de los materiales

Agricultura y biología