Characterization of spray drying microencapsulation of almond oil into taro starch spherical aggregates

J. D. Hoyos-Leyva, L. A. Bello-Perez, J. E. Agama-Acevedo, J. Alvarez-Ramirez, L. M. Jaramillo-Echeverry

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Characterization of spray drying microencapsulation of almond oil into taro starch spherical aggregates'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Medicina y ciencias biológicas