Characterization of microbial traits involved with the elaboration of the Cotija cheese

Rebeca Flores-Magallón, Amanda Alejandra Oliva-Hernández, Aberto A. Narváez-Zapata

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Characterization of microbial traits involved with the elaboration of the Cotija cheese'. En conjunto forman una huella única.

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