Characteristics of Starch from Opaque and Translucent Perisperm of Amaranth (A. hypochondriacus) Grains

Luis A. Bello-Pérez, Sandra L. Rodriguez-Ambriz, Javier D. Hoyos-Leyva, Edith Agama-Acevedo, Glenda Pacheco-Vargas, Jose Alvarez-Ramirez

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

7 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Characteristics of Starch from Opaque and Translucent Perisperm of Amaranth (A. hypochondriacus) Grains'. En conjunto forman una huella única.

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