Carbohydrate and Phytochemical Digestibility in Pasta

Gustavo A. Camelo-Méndez, Mario G. Ferruzzi, Gustavo A. González-Aguilar, Luis A. Bello-Pérez

Producción científica: Contribución a una revistaArtículo de revisiónrevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Carbohydrate and Phytochemical Digestibility in Pasta'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales