Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Caracterización morfológica, molecular y fisicoquímica del almidón de plátano oxidado y lintnerizado'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Caracterización morfológica, molecular y fisicoquímica del almidón de plátano oxidado y lintnerizado
Mayra Rivas-González, M. Guadalupe C. Méndez-Montealvo, Mirna M. Sánchez-Rivera, M. Carmen Núñez-Santiago, Luis A. Bello-Pérez
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)