Anana starch and flour as nutraceutical ingredients

Luis A. Bello-Perez, Alejandro Aparicio-Saguilan, Juan P. Hernandez-Uribe, Edith Agama-Acevedo

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulorevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Anana starch and flour as nutraceutical ingredients'. En conjunto forman una huella única.

Química

Ingeniería y ciencia de los materiales