Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Amylose-lipid complex formation from extruded maize starch mixed with fatty acids'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Amylose-lipid complex formation from extruded maize starch mixed with fatty acids
Juan E. Cervantes-Ramírez, Angel H. Cabrera-Ramirez, Eduardo Morales-Sánchez, Mario E. Rodriguez-García, Maria de la Luz Reyes-Vega, Aurea K. Ramírez-Jiménez, Brenda L. Contreras-Jiménez, Marcela Gaytán-Martínez
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)