Síntesis química de partículas con propiedades coagulantes para la remoción de hidrocarburos y metales pesados en aguas residuales.

La necesidad de preservar el agua es importante, ya que se pronostica que en 20 años aproximadamente, habrá unos escases de agua a nivel mundial. México y el resto del mundo se enfrentan a la constante búsqueda de métodos que ayuden a preservar y mejorar los procesos que se emplean para tatratar el agua ya contaminada y poder reutilizarla de forma segura. En la última década, la investigación sobre materiales biodegradables para el tratamiento de aguas residuales se ha incrementado debido a que su volumen ha aumentado significativamente. Los coagulantes naturales o biodegradables han demostrado ser eficaces y han desplazado a coagulantes químicos que generan una contaminación secundaria. El almidón es un biopolímero ampliamente utilizado en la industria debido a su bajo costo y alta disponibilidad. El almidón de forma nativa es parcialmente hidrofílico por lo cual, es necesario realizar una modificación química para modificar su carácter e invertir su potencial z para que pueda interactuar con moléculas catiónicas y poder encapsular aceites, y atraer metales pesados como Cd, Cu, Pb, Zn y Cr debido a la exposición del grupo -OH, durante la esterificación, mejorando la interaccion con iones dibalentes metalicos; lo anterior genera una coagulación y posteriormente una floculacion fácil de retirar. La modificación química empleando cloruros de ácidos grasos es una alternativa sustentable ya que no genera residuos tóxicos, es completamente biodegradable y aprobado por la FDA para consumo humano. Actualmente no existe evidencia del uso de almidón modificado con cloruros de ácidos grasos para el tratamiento de aguas residuales, por ello el objetivo de este trabajo es generar moléculas de almidón unidas a una cadena de ácido graso capaz de atraer otras moléculas afines, que actúen como contaminantes para ser removidos.