Ir directamente a la navegación principal
Ir directamente a la búsqueda
Ir directamente al contenido principal
El Portal de Investigadores del Instituto Politécnico Nacional
Ayuda y preguntas frecuentes
English
Español
Inicio
Perfiles
Unidades de investigación
Proyectos
Producción científica
Conjuntos de datos
Premios
Actividades
Cursos
Prensa/Medios de comunicación
Buscar por experiencia, nombre o afiliación
"Commercial opportunies and reserach challenges in the high pressure processing of foods"
Velázquez De La Cruz, Gonzalo
(Beneficiario)
Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada (CICATA), Unidad Querétaro
Premio
:
Otra mención especial
Descripción
Mayor número de citas en la categoría de Ciencias dentro de la plataforma Web of Science.
Fecha de dotación
15 may. 2012
Grado de reconocimiento
Nacional
Organizaciones adjudicatarias
Thomson Reuters
X