Una cepa glucofilica de Saccharomyces cerevisiae y el uso de la misma en un proceso para obtener jarabes enriquecidos en fructosa

Research output: Patent

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@misc{2e8ca0b4d2144d61b46f6bb8d91287d8,

title = "Una cepa glucofilica de Saccharomyces cerevisiae y el uso de la misma en un proceso para obtener jarabes enriquecidos en fructosa",

keywords = "Saccharomyces cerevisiae, cepa glucofilica, jarabes de fructosa",

author = "{S{\'a}nchez Esgua}, Marisol and {Trejo Estrada}, {Sergio Rub{\'e}n}",

year = "2009",

month = nov,

day = "30",

language = "Espa{\~n}ol (M{\'e}xico)",

type = "Patent",

note = "272537",

}