@article{a664b0b06ad8422bb2ce61c0d1438c0c,
title = "Ma{\'i}z: alimento, combustible, transg{\'e}nico y pol{\'i}tica.",
abstract = "Cuando hablamos de ma{\'i}z, lo relacionamos con la tortilla, sin embargo, el ma{\'i}z en {\'u}ltimas fechas tiene otros “nichos de mercado”. ¿Acaso m{\'a}s redituables que s{\'o}lo como alimento?, quiz{\'a}s, pero como combustible: ¿qu{\'e} futuro puede tener el “biodiesel”? ¿Qu{\'e} es este producto? La gran pregunta es: ¿c{\'o}mo llevar a cabo una estrategia en la cual la producci{\'o}n de ma{\'i}z alcance para producir tortilla y combustible?, una de las respuestas puede ser el uso de ma{\'i}z transg{\'e}nico, pero ¿cu{\'a}les ser{\'i}an los pasos para la producci{\'o}n de tortilla con ma{\'i}z transg{\'e}nico? ¿Est{\'a} regulado el uso de ma{\'i}z transg{\'e}nico en M{\'e}xico? ¿Qu{\'e} hay detr{\'a}s del aumento en el precio de la tortilla, alimento primordial de la canasta b{\'a}sica del mexicano? ¿Se puede considerar una “trampa pol{\'i}tica” para el actual gobierno?, ¿qu{\'e} intereses est{\'a}n en juego? En el presente art{\'i}culo analizamos tres escenarios: alimento, combustible y transg{\'e}nico, que pueden considerarse como actores pol{\'i}ticos en lo que {\'u}ltimamente han dado por llamar “la guerra de la tortilla”.",
keywords = "Pol{\'i}ticas P{\'u}blicas, tortillas, transg{\'e}nicos, biocombustible, INNOVACI{\'O}N TECNOL{\'O}GICA",
author = "{Mart{\'i}nez Rodr{\'i}guez}, M.C.",
note = "Mar{\'i}a Concepci{\'o}n Mart{\'i}nez Rodr{\'i}guez es profesora investigadora del Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo (CIIEMAD) del Instituto Polit{\'e}cnico Nacional (IPN). Doctora en Pol{\'i}tica P{\'u}blica egresada de la Escuela de Graduados en Administraci{\'o}n P{\'u}blica y Pol{\'i}tica P{\'u}blica del Tecnol{\'o}gico de Monterrey, cuenta con la maestr{\'i}a en Administraci{\'o}n P{\'u}blica y Pol{\'i}ticas P{\'u}blicas por la misma instituci{\'o}n, y la carrera de Ingeniero Qu{\'i}mico Industrial por el Instituto Polit{\'e}cnico Nacional. Su experiencia profesional se ha desarrollado en el Sector acad{\'e}mico en el CIIEMAD, en el sector Gobierno trabajo en la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) como Subdirectora de Movimientos Transfronterizos y Asuntos Internacionales y en el sector privado cuenta con una experiencia de m{\'a}s de 10 a{\~n}os en empresas transnacionales. Sus principales l{\'i}neas de investigaci{\'o}n son Pol{\'i}ticas P{\'u}blicas, gobernanza, gesti{\'o}n ambiental, cambio clim{\'a}tico, desarrollo sustentable, Transdisciplina. ",
year = "2007",
month = apr,
day = "1",
language = "Espa{\~n}ol (M{\'e}xico)",
volume = "2",
pages = "60--65",
journal = "CONVERSUS",
issn = "1665-2665",
publisher = "Instituto Polit{\'e}cnico Nacional",
number = "59",
}