Untargeted metabolomic evaluation of mango bagasse and mango bagasse based confection under in vitro simulated colonic fermentation
Luz Abril Herrera-Cazares, Aurea K. Ramírez-Jiménez, Abraham Wall-Medrano, Rocio Campos-Vega, Guadalupe Loarca-Piña, M. L. Reyes-Vega, Pedro Alberto Vázquez-Landaverde, Marcela Gaytán-Martínez
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Profundice en los temas de investigación de 'Untargeted metabolomic evaluation of mango bagasse and mango bagasse based confection under in vitro simulated colonic fermentation'. En conjunto forman una huella única.