Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Solute Transfer in Osmotic Dehydration of Vegetable Foods: A Review'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
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Solute Transfer in Osmotic Dehydration of Vegetable Foods: A Review
Sahylin Muñiz-Becerá, Lilia L. Méndez-Lagunas, Juan Rodríguez-Ramírez
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)