Properties of edible films based on oxidized starch and zein

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella Profundice en los temas de investigación de 'Properties of edible films based on oxidized starch and zein'. En conjunto forman una huella única.

Ingeniería y ciencia de los materiales

Compuestos químicos