Phenolic compound content and the antioxidant and antimicrobial activity of wild blueberries (Vaccinium stenophyllum steud.) fruits extracts during ripening

José O. Bernal-Gallardo, Jorge Molina-Torres, María V. Angoa-Pérez, Jeanette G. Cárdenas-Valdovinos, Ignacio García-Ruíz, José A. Ceja-Díaz, Hortencia G. Mena-Violante

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Phenolic compound content and the antioxidant and antimicrobial activity of wild blueberries (Vaccinium stenophyllum steud.) fruits extracts during ripening'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología