Optical and thermal properties of edible coatings for application in solar drying

A. López-Ortiz, I. Y. Pacheco Pineda, L. L. Méndez-Lagunas, A. Balbuena Ortega, Laura Guerrero Martínez, J. P. Pérez-Orozco, J. A. del Río, P. K. Nair

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Optical and thermal properties of edible coatings for application in solar drying'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas