Optical and thermal properties of edible coatings for application in solar drying

A. López-Ortiz, I. Y. Pacheco Pineda, L. L. Méndez-Lagunas, A. Balbuena Ortega, Laura Guerrero Martínez, J. P. Pérez-Orozco, J. A. del Río, P. K. Nair

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Optical and thermal properties of edible coatings for application in solar drying'. En conjunto forman una huella única.

Medicina y ciencias biológicas