Huella
Profundice en los temas de investigación de 'High pressure processing effect on different Listeria spp. in a commercial starter-free fresh cheese'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
High pressure processing effect on different Listeria spp. in a commercial starter-free fresh cheese
K. Evert-Arriagada, A. J. Trujillo, G. G. Amador-Espejo, M. M. Hernández-Herrero
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)