Evaluation of the fluidized bed drying process on the quality attributes of stevia leaves (stevia rebaudiana)

Título traducido de la contribución: Evaluación del proceso de secado por lecho fluidizado sobre los atributos de calidad en hojas de estevia (Stevia rebaudiana)

Beatriz Noyola-Altamirano, Lilia Leticia Méndez-Lagunas, Laura Victoria Aquino-González, Juan Rodríguez-Ramírez, Sadoth Sandoval-Torres, Luis Gerardo Barriada-Bernal

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Evaluación del proceso de secado por lecho fluidizado sobre los atributos de calidad en hojas de estevia (Stevia rebaudiana)'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Ciencias ambientales y de la tierra