Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Effects of sucrose ester on the kinetics of polymorphic transition in hydrogenated sunflower oil'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
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Effects of sucrose ester on the kinetics of polymorphic transition in hydrogenated sunflower oil
M. L. Herrera, F. J. Marquez Rocha
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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(Scopus)