An 1H NMR-based metabolomic approach to compare the chemical profiling of retail samples of ground roasted and instant coffees

Nayelli Villalón-López, José I. Serrano-Contreras, Darío I. Téllez-Medina, L. Gerardo Zepeda

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'An 1H NMR-based metabolomic approach to compare the chemical profiling of retail samples of ground roasted and instant coffees'. En conjunto forman una huella única.

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