Detección de fumonicinas en maíz para consumo humano en México

Detalles del proyecto

Descripción

Se realizó un muestreo a nivel nacional de maíz criollo e híbrido para incubarlas y procipiar el desarrollo fíngico, encontrándose bajos niveles de fumonicinas generadas por las especies de hongos del género Fusarium spp.
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin1/02/981/03/00

Palabras clave

  • maíz
  • fumonicinas