Producción científica por año
Producción científica por año
Perfil personal
Nivel SNI
- SNI 1
EDI
- EDI 8
Líneas de investigación
- Síntesis de biopolímeros
- Aprovechamiento de residuos agroindustriales
- Síntesis enzimática
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Mayra Beatriz Gómez Patiño está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Antidepressant-like effects of a methanol extract of Leonotis nepetifolia in mice
Arrieta-Báez, D., Gómez-Patiño, M. B., Jurado Hernández, N., Mayagoitia-Novales, L., Dorantes-Barrón, A. M. & Estrada-Reyes, R., 2022, En: Natural Product Research. 36, 23, p. 6170-6176 7 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Chemical and Microstructural Characterization of Vanilla Waste Compounds (Vanilla planifolia, Jackson) Using Eco-Friendly Technology
Peña-Barrientos, A., Perea-Flores, M. D. J., Vega-Cuellar, M. Á., Flores-Vela, A., Gómez-Patiño, M. B., Arrieta-Báez, D. & Davila-Ortiz, G., ene. 2022, En: Waste and Biomass Valorization. 13, 1, p. 271-286 16 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
4 Citas (Scopus) -
An overview of instrumented indentation technique for the study of micromechanical properties in food: A case study on bean seed coat
Nicolás-García, M., Arzate-Vázquez, I., Perea-Flores, M. D. J., Méndez-Méndez, J. V., Perucini-Avendaño, M., Gómez-Patiño, M. B. & Dávila-Ortiz, G., abr. 2021, En: Biosystems Engineering. 204, p. 377-385 9 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
9 Citas (Scopus) -
Avocado Creole Peel Ameliorates Metabolic Alterations Caused by a High Sucrose Fat Diet in a Wistar Rats Model
Miñón-Hernández, D., Dorantes-Alvarez, L., Guzmán-Gerónimo, R. I., Alvarado-Olivarez, M., Herrera-Meza, S., Santiago-Roque, I., Gutiérrez-López, G. F., Gómez-Patiño, M. B. & Arrieta-Baez, D., mar. 2021, En: Plant Foods for Human Nutrition. 76, 1, p. 12-19 8 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
2 Citas (Scopus) -
Bean phenolic compound changes during processing: Chemical interactions and identification
Nicolás-García, M., Perucini-Avendaño, M., Jiménez-Martínez, C., Perea-Flores, M. D. J., Gómez-Patiño, M. B., Arrieta-Báez, D. & Dávila-Ortiz, G., mar. 2021, En: Journal of Food Science. 86, 3, p. 643-655 13 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
Acceso abierto17 Citas (Scopus)