Trabajo en el estudio de microorganismos aislados de sitios con condiciones extremas para su aplicación en procesos biotecnológicos para la obtención de metabolitos de interés en el área ambiental, agrícola, alimentaria y farmacéutica. Estudiamos los procesos microbianos de forma individual y en consorcio con la finalidad de incrementar la producción de metabolitos de interés por ingeniería genética.

Trabajo en el desarrollo de procesos de biorremediación de suelos y efluentes contaminados por la aplicación de consorcios microbianos.

Trabajo en el desarrollo de recubrimientos comestibles basados en polímeros naturales para su aplicación en la conservación de alimentos