¡En peligro de extinción! El chile huacle: ingrediente principal del mole negro oaxaqueño: Ciencias Agrícolas

Martínez-Gallegos Verónica, Jair Sanjuan Martínez

Research output: Other contribution

Abstract

El chile huacle es un cultivo endémico del distrito de San Juan Bautista Cuicatlán, ubicado en la región de la Cañada, Oaxaca, México, tiene un gran valor económico, social y cultural del chile huacle, su producción ha disminuido considerablemente en los últimos 20 años debido a distintas alteraciones ambientales de temperatura, humedad relativa y precipitación, que favorecen el desarrollo de enfermedades y ataques ocasionadas por patógenos (dañinos): hongos, virus y plagas (pulgones, araña roja, mosca blanca, picudo del chile y gusanos) (figura 3a) causantes de daño en raíz, tallo, hojas, flores y frutos de chile huacle.
Original languageUndefined/Unknown
StatePublished - 1 Jan 2022

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