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Manuel Vázquez
- University of Santiago de Compostela
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- Departamento de Química Analítica
- Departamento de Ciencia y Tecnología Alimentaria (1015)
- Campus De Lugo
- Departamento Química Analítica
- University Autónoma de Tamaulipas
- Escuela Politécnica Superior
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Jose Alberto Ramirez
- UAT
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- University Autónoma de Tamaulipas
- PMB 374
- Centro Universitario
- Departamento de Ciencia y Tecnología Alimentaria (1015)
- University of Santiago de Compostela
- U.A.M. Reynosa-Aztlan, Univ. A.
- Las Fuentes Sección Lomas
- Universidad Autónoma Metropolitana
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José A. Torres
- Oregon State University
- Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey
- Food Process Engineering Group
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C. A. Gómez-Aldapa
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
- Universidad Autonoma Queretaro
- Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia Mexico
- Universidad Del Estado de Hidalgo
- Facultad de Ciencias Quimicas
- Universidad Autonoma del Estado de Morelos
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Rocío M. Uresti
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- Centro Universitario
- U.A.M. Reynosa-Aztlan, Univ. A.
- Universidad Autónoma Metropolitana
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J. Welti-Chanes
- Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad de las Americas Puebla
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Ernesto Hernández-Hernández
- Center for Research in Applied Chemistry
- Centro de Investigación en Química Aplicada
- Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia Mexico
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Javier Castro-Rosas
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
- Universidad Autínoma del Estado de Hidalgo
- Universidad Autonoma del Estado de Morelos
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H. A. Fonseca-Florido
- Center for Research in Applied Chemistry
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
- Cátedras-CONACYT
- Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia Mexico
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Israel Sifuentes-Nieves
- Instituto Politécnico Nacional
- Center for Research in Applied Chemistry
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Rocio Yaneli Aguirre-Loredo
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
- Center for Research in Applied Chemistry
- Instituto Politécnico Nacional
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Marcela Gaytán-Martínez
- Universidad Autónomade Querétaro
- Universidad Autonoma Queretaro
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
- Instituto Politécnico Nacional
- School of Chemistry
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M. O. Martín-Polo
- Facultad de Química
- Oregon State University
- Universidad Autonoma Queretaro
- Independent Consultant
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A. Herrera-Gomez
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
- Instituto Politécnico Nacional
- CINVESTAV-Unidad Querétaro
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Juan F. Castañón-Rodríguez
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- Instituto Tecnológico de Veracruz
- University Autónoma de Tamaulipas
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Pamela Celeste Flores-Silva
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autónoma Metropolitana
- Center for Research in Applied Chemistry
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M. A. Martínez-Maldonado
- Instituto Politéncnico Nacional
- Instituto Politécnico Nacional
- Col. Colinas Del Cimatario
- Instituto Tecnológico Superior de Huichapan-ITESHU-TecNM. Dom. Conocido S/N
- Universidad Nacional Autónoma de México
- Instituto Tecnológico Superior de Huichapan
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Pablo Montoya
- Program Moscafrut SAGARPA-IICA
- Programa Moscafrut SAGARPA-IICA
- SAGARPA-IICA
- Programa Moscafrut SAGARPA-IICA
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Aurea K. Ramírez-Jiménez
- Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autonoma Queretaro
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José Alvarez-Ramirez
- Universidad Autónoma Metropolitana
- Colonia del Carmen
- Secc. Estud. Posgrado e Invest. IPN
- Instituto Politécnico Nacional
- Instituto Mexicano del Petroleo
- UAM-Ixtapalapa
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M. E. Rodríguez
- Avanzada del I.P.N.
- Universidad Nacional Autónoma de México
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autonoma Queretaro
- TOP-Labs
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
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Zamantha Escobedo-Avellaneda
- Instituto Tecnologico de Estudios Superiores de Monterrey
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Hugo Ernesto Candelario
- University Autónoma de Tamaulipas
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
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A. Y. Guadarrama-Lezama
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autonoma del Estado de Mexico
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Jesús Loera-Gallardo
- Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agricolas y Pecuarias
- Campo Experimental Rio Bravo
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María Luisa Rodríguez-Marín
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
- Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia Mexico
- Instituto Politécnico Nacional
- Cátedras-CONACYT
- Catedráticos CONACYT
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H. E. Martinez-Flores
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo
- Facultad de Químico Farmacobiología. UMSNH
- Instituto Politécnico Nacional
- TOP-Labs
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Claudio Alonso Díaz-Cruz
- Universidad Autonoma de Coahuila
- Universidad Autínoma del Estado de Hidalgo
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
- Universidad Autonoma del Estado de Morelos
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Ulin Antobelli Basilio-Cortés
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
- Instituto Tecnológico de Celaya
- Universidad Autonoma de Baja California
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N. R. Rodríguez
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- Departamento Tecnología de Los Alimentos
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Carlos A. Ávila-Orta
- Centro de Investigación en Química Aplicada
- Center for Research in Applied Chemistry
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Marco Antonio Dircio-Morales
- Center for Research in Applied Chemistry
- Instituto Politécnico Nacional
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J. M. Mata-Padilla
- Center for Research in Applied Chemistry
- Centro de Investigación en Química Aplicada
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Esmeralda Rangel-Vargas
- Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autínoma del Estado de Hidalgo
- Universidad Autonoma del Estado de Morelos
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G. N. Calderón
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- Departamento de Ciencia y Tecnología Alimentaria (1015)
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J. D. Figueroa-Cárdenas
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
- Instituto Politécnico Nacional
- Centro de Investigación y de Estudios Avanzados
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Alin Jael Palacios-Fonseca
- División de Ciencias de la Salud e Ingeniería
- Universidad de Colima
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H. M. Moreno
- Complutense University
- CSIC - Institute of Food Science, Technology and Nutrition
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M. A. Martínez
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- University of Havana
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Rubén Santiago-Adame
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- Instituto Tecnológico de
- Instituto Tecnológico de Durango
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H. E. Candelario-Rodríguez
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- Universidad Autonoma de Nuevo Leon
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Reynaldo C. Pless
- Instituto Politécnico Nacional
- Univ. Tecnológica de San Juan del Río
- TOP-Labs
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Erendira D. Valenzuela-Díaz
- Instituto Tecnológico de Celaya
- Instituto Tecnológico de Acapulco
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Gerardo Teniente-Martínez
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
- Instituto Tecnológico de Celaya
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Maria E. Alfaro
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Antonio Reyes
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I. Luzardo-Ocampo
- Universidad Autonoma Queretaro
- Universidad Nacional Autónoma de México
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Veronica Piziak
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Elvia Hernández-Hernández
- Universidad Autonoma Queretaro
- Universidad Contemporánea de las Américas
- Universidad Autónoma Metropolitana
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Sandra L. Rodriguez-Ambriz
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autonoma Queretaro
- Benemerita Universidad Autonoma de Puebla
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Isidro Palos
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
- Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autónoma Tamaulipas
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Leopoldo González-Cruz
- Tecnológico Nacional de México-Celaya
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
- Instituto Tecnológico de Celaya
- Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (IPN)
- Instituto Politécnico Nacional
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H. Carrillo-Navas
- Universidad Autónoma Metropolitana
- Universidad Autonoma del Estado de Mexico
- Malvern Panalytical
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M. L. Reyes-Vega
- Instituto Politécnico Nacional
- UAC
- Universidad Autonoma de Coahuila
- Universidad Autonoma Queretaro
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Efigenia Montalvo-González
- Instituto Tecnológico de Tepic
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
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Dean Kjar
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Jorge Homero Rodríguez-Castro
- Instituto Tecnológico de
- Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria
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Jorge Enrique Rivera-Salinas
- Universidad Autonoma de Coahuila
- Center for Research in Applied Chemistry
- Instituto Politécnico Nacional
- Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia Mexico
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Aurea Bernardino-Nicanor
- Tecnológico Nacional de México-Celaya
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
- Instituto Tecnológico de Celaya
- Instituto Politécnico Nacional
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Gabriela Nallely Trejo-Díaz
- Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
- Universidad Autónoma de Tamaulipas
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Juliana Morales-Castro
- Instituto Tecnológico de
- Instituto Tecnológico de
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
- División de Estudios de Posgrado e Investigación
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Brenda Contreras-Jiménez
- Universidad Nacional Autónoma de México
- Universidad del Valle de México
- Instituto Politécnico Nacional
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Vicente Espinosa-Solis
- Universidad Autonoma de San Luis Potosi
- Instituto Politécnico Nacional
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B. Torrestiana-Sanchez
- Instituto Tecnológico de Veracruz
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
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Jose Martin Yañez-Limon
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
- Universidad Autonoma Queretaro
- Universidad Nacional Autónoma de México
- Lab. de Investigacion en Materiales
- Instituto Politécnico Nacional
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Maria T. Ayala-Ayala
- Centro de Investigacion y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
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Caio G. Otoni
- Universidade Federal de São Carlos
- Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
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Victor Alfonso Gaona-Sánchez
- Tecnológico Nacional de México, Mexico City
- Instituto Politécnico Nacional
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